En Mañanas de Radio nos contactamos con Dr. Pablo Díaz, integrante del Observatorio de Política de Tierra y docente del Núcleo de Estudios Rurales del Centro Universitario Regional Noreste para hablar sobre los temas vinculados a la tierra que han tenido más visibilidad mediática de lo habitual, como son los casos de Conexión Ganadera y Colonización.
Sobre los casos de empresas de inversiones ganaderas, Díaz señaló que no observamos una importante influencia con respecto al precio de la tierra, lo que si “hay una tema histórico que es la vinculación del campo y la ciudad” y hay un mensaje que fue construyendo estos fondos de inversión que era que había posibilidad de invertir ahorros sin embarrase las patas y generar ganancia”.
Dijo que la realidad del rubro de la ganadería requiere embarrarse las patas y del desconocimiento de los ahorristas se valió la estafa para justamente generar cierta credibilidad o legitimidad que le dio sueltas al negocio que termino en una gran estafa”.
Para Díaz esto reafirma la necesidad que hay a nivel cultural que la ciudad entienda la ganadería y que también se empiece a valorar que la ganadería en una ciencia, es un oficio y que los eslabones de esta actividad económica que requieren mayores dedicaciones de mano de obra, son los sectores criadores, los ganaderos familiares. Señaló que entender que esta actividad económica empieza en ese eslabón que es el más débil, ayudaría a revalorizarlos.