La baja se da tras un acuerdo en el sector carnicero; se busca fomentar mayor consumo del pulpón entre semana.
Durante noviembre, el kilo de pulpón se venderá a $ 389 en las carnicerías de todo el país, lo que representa una rebaja del 40% respecto a su precio habitual. La medida surge tras un acuerdo entre la Unión de Vendedores de Carne (UVC) y la Asociación de Distribuidores e Importadores de Carne (ADICU), con el objetivo de impulsar el consumo del corte.
El presidente de la UVC, José Luis Fernández, quien asumió su cargo el pasado 5 de octubre, explicó a Puesta al Día que la propuesta busca fomentar el consumo del pulpón también entre semana, no solo los fines de semana.