En la mañana de la 36 recibimos al enólogo Gerardo Nabune, que acercó sus productos en el marco de la feria de la 36 que se realizará este miércoles 9 de setiembre de 8 a 18 horas. Gerardo destacó especialmente la grapamiel y diversas variedades de vino y explicó la versatilidad de sus bebidas, señalando que el consumo de grapamiel se ha extendido a todas las estaciones gracias a sus distintas presentaciones y formas de servirla.
También describió el ciclo constante de trabajo en el viñedo, el cual requiere atención ininterrumpida desde la poda hasta el mantenimiento de las estructuras y dijo que “estamos un poco con la soga del cuello, con las heladas” y dijo que “el tema es de aquí para adelante y los pronósticos que no son muy alentadores por los fenómenos que viene un par de meses con lluvias, que depende de la época del año, puede complicar bastante”.
